Service de traiteur - Retrouvailles 2006
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Montréal, le 24 octobre 2006
Le groupe d'organisation d'événements ENCORE I.T.S. a retenu nos services pour un cocktail des retrouvailles 2006 pour son client. L'événement a eu lieu au Centre des Sciences du Vieux-Port de Montreal dans la salle de réception Perspective 235º et la passerelle.
Les convives au nombre de 500 ont été invités pour ce cocktail dînatoire qui fait fonction d’un repas complet mais où les gens ne sont pas assis autour d’une table mais debout pour déguster une variété de bouchées, verres gourmands, un plat principal et mignardises.
Le thème de la soirée était axé sur les saveurs et parfums de l’inde. Le menu était composé en autre de samosa au chutney à la mangue, poulet tikka, satay de boeuf à la menthe, seekh kebabs d’agneau épicé au coulis de tomates, poêlée d’agneau aux pois chiches présenté en verrine. En plat principal une roulade de saumon pané au sésame et crème de gingembre et la finale avec des mignardises.
Catégories: Cocktails dînatoires, Fêtes de fin d’année
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